Recept på en väldigt enkel och god bönsallad. Den går lika bra att göra på frysta som färska bönor.
Ingredienser ca 4port
½ dl balsamvinäger
½ dl olivolja
1 msk honung
1 msk senap
1 tsk flingsalt
färskmalen svartpeppar
300 gr gröna bönor
3 tomater, urkärnade
½ pujolök
Vispa ihop ingredienserna till dressingen i en salladsskål. Förväll bönorna och kyl dem. Kärna ur och dela tomaterna i mindre bitar. Hacka purjolöken ganska fint. Rör ihop och servera!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar